Giotto Pizzeria - Santa Maria Novella

Our verdict

L’ischitano pizzaiolo Marco Manzi ha consegnato la pizza napoletana, in una delle migliori versioni, a portata di fiorentini, asiatici, americani ed europei. Nel centro storico di Firenze a due passi dalla stazione centrale si è insediato con il suo locale Giotto, all’inizio di via Panzani. Una location dinamica e dorata che può abbracciare un po’ tutte le esigenze: dal drink, all’asporto prima di un viaggio, ad una comoda degustazione in un locale dall’atmosfera soffusa un po’ glamour. Pizza ben lievitata, ampia scelta fra classiche e pizze contemporanee con topping abbondanti e di buona qualità, lavorazione a vista, menù vasto e ampia scelta di fritti. Servizio professionale ma disinvolto. The Ischian pizza maker Marco Manzi has brought Neapolitan pizza, in one of its best versions, within reach of Florentines, Asians, Americans, and Europeans. In the historic center of Florence, just a stone's throw from the central station, he has opened his restaurant Giotto, at the beginning of via Panzani. A dynamic and golden location that can cater to a variety of needs: from a drink, to take away before a journey, to a comfortable tasting in a venue with a slightly glamorous and subdued atmosphere. Well-leavened pizza, a wide selection of classic and contemporary pizzas with generous and high-quality toppings, visible preparation, extensive menu, and a wide selection of fried foods. Professional yet relaxed service.

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