Andrew Bellucci’s Pizzeria

resta uno degli indirizzi più significativi per capire l’evoluzione della pizza newyorkese contemporanea. Dopo la scomparsa di Andrew Bellucci nel 2023, il locale ha continuato il suo percorso sotto la guida dell’ex socio Matthew Katakis, mantenendo viva l’eredità del fondatore senza trasformarla in semplice nostalgia. Qui il lavoro sull’impasto e sulla slice resta centrale: la classica fetta New York style è il prodotto più richiesto, con una base flessibile, sottile e capace di offrire il giusto morso. Molto riusciti anche i tranci Grandma, ariosi, ben fermentati e con bordi piacevolmente caramellati. Il servizio è rapido, sorridente e informale. La maggior parte dei clienti sceglie l’asporto o il delivery, però la sala interna, luminosa e moderna, rende piacevole anche una sosta più lunga. Il menu comprende inoltre sandwich e paste, confermando l’anima di un locale di quartiere solido e accogliente. La pizza più sorprendente resta la clam pie, da ordinare in anticipo: vongole fresche di Little Neck Bay, aperte al momento, distribuite su una base ben fermentata e completate da spicchi di limone. Il risultato è una pizza marina, sapida, intensa, capace di rendere omaggio a Bellucci attraverso qualità, misura e ambizione. Andrew Bellucci's Pizzeria remains one of the most significant addresses to understand the evolution of contemporary New York-style pizza. After the passing of Andrew Bellucci in 2023, the establishment continued its journey under the guidance of former partner Matthew Katakis, keeping the founder's legacy alive without turning it into mere nostalgia. Here, the work on the dough and the slice remains central: the classic New York-style slice is the most requested product, with a flexible, thin base capable of offering the right bite. The Grandma slices are also very successful, airy, well-fermented, and with pleasantly caramelized edges. The service is quick, friendly, and informal. Most customers choose takeout or delivery, but the bright and modern indoor dining area also makes a longer stop enjoyable. The menu also includes sandwiches and pastas, confirming the soul of a solid and welcoming neighborhood establishment. The most surprising pizza remains the clam pie, which must be ordered in advance: fresh Little Neck Bay clams, shucked on the spot, distributed on a well-fermented base and finished with lemon wedges. The result is a savory, intense, marine pizza that pays homage to Bellucci through quality, moderation, and ambition.

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