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Pizzeria
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CuisinePizzeria
Executive ChefMike Fadem
Opinionated About Dining
50 Top Pizza

, nell’East Village, è un indirizzo accogliente e facilmente raggiungibile, con un’atmosfera calda, luci soffuse e un arredamento curato senza eccessi. La veranda regala una piacevole vista sulla strada, anche se nelle serate più fredde può risultare meno confortevole. La proposta beverage è ben strutturata: discreta la selezione di birre, più ampia e interessante la carta dei vini. In apertura, i supplì serviti su salsa di pomodoro convincono per gusto, pur con una leggera nota piccante. La Margherita è saporita, con impasto leggero e digeribile; leggermente tenace la mozzarella. Buona chiusura con la torta all’olio extravergine di oliva, mandorle, mele e mascarpone. Servizio attento, cordiale e presente. Ops, in the East Village, is a welcoming and easily accessible address, with a warm atmosphere, soft lighting, and tastefully curated decor without excess. The veranda offers a pleasant view of the street, although it may be less comfortable on colder evenings. The beverage selection is well-structured: the beer selection is modest, while the wine list is wider and more interesting. To start, the supplì served on tomato sauce are convincing in taste, with a slight spicy note. The Margherita pizza is flavorful, with a light and digestible crust; the mozzarella is slightly chewy. A good finish with the olive oil, almond, apple, and mascarpone cake. The service is attentive, friendly, and present.

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Ops Pizza restaurant in Brooklyn, United States
About

, nell’East Village, è un indirizzo accogliente e facilmente raggiungibile, con un’atmosfera calda, luci soffuse e un arredamento curato senza eccessi. La veranda regala una piacevole vista sulla strada, anche se nelle serate più fredde può risultare meno confortevole. La proposta beverage è ben strutturata: discreta la selezione di birre, più ampia e interessante la carta dei vini. In apertura, i supplì serviti su salsa di pomodoro convincono per gusto, pur con una leggera nota piccante.

La Margherita è saporita, con impasto leggero e digeribile; leggermente tenace la mozzarella. Buona chiusura con la torta all’olio extravergine di oliva, mandorle, mele e mascarpone. Servizio attento, cordiale e presente. Ops, in the East Village, is a welcoming and easily accessible address, with a warm atmosphere, soft lighting, and tastefully curated decor without excess.

The veranda offers a pleasant view of the street, although it may be less comfortable on colder evenings. The beverage selection is well-structured: the beer selection is modest, while the wine list is wider and more interesting. To start, the supplì served on tomato sauce are convincing in taste, with a slight spicy note. The Margherita pizza is flavorful, with a light and digestible crust; the mozzarella is slightly chewy.

A good finish with the olive oil, almond, apple, and mascarpone cake. The service is attentive, friendly, and present.