Gigi Vera Pizza

Our verdict

è una nuova apertura su Lecce capitanata da Andrea Godi. Ogni pizza racconta il suo percorso, ricerca e soprattutto la passione che suo padre,Gigi,gli ha trasmesso. La loro proposta nasce da un impasto leggero e digeribile, realizzato interamente con farina di tipo 1: sottile e fragrante. Gli ingredienti sono stagionali, accuratamente selezionati, così come le materie prime di qualità. Locale ampio ed accogliente, dallo stile vintage ma contemporaneo, curato nei minimi dettagli. Importante selezione di vini, oltre 100 etichette ed uguale per le birre artigianali. Nota di merito va al personale:preparato e sempre pronto a coccolarti. Menu dei dolci sorprendente. Gigi Vera Pizza is a new opening in Lecce led by Andrea Godi. Each pizza tells its own story, research, and above all the passion that his father, Gigi, has passed on to him. Their proposal comes from a light and digestible dough, made entirely with type 1 flour: thin and fragrant. The ingredients are seasonal, carefully selected, as well as high-quality raw materials. The restaurant is spacious and welcoming, with a vintage yet contemporary style, meticulously curated in every detail. An important selection of wines, over 100 labels, and the same for craft beers. Special mention goes to the staff: knowledgeable and always ready to pamper you. Surprising dessert menu.

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