Leo’s

Da Leo’s si può gustare una pizza che interpreta lo stile napoletano nel cuore della città firmata da Vasant Vihar che, partendo da una lunga lievitazione, stende un disco morbido, dal cornicione pronunciato. Le farciture richiamano l’Italia nella scelta delle materie prime e negli abbinamenti equilibrati che spaziano dai grandi classici della tradizione a variazioni di Capricciosa oltre all’immancabile Pepperoni interpretazioni ormai iconiche della pizza italiana all’estero; non mancano alcune proposte che integrano ingredienti locali e una sezione dedicata al pollo. In ogni pizza, cotta in forno a legna, servita a spicchi, secondo l’abitudine locale della condivisione, spicca sempre l’armonia complessiva dei sapori. L’ambiente è curato ma informale con arredi e stili che privilegiano colori tenui e materiali naturali. Corner per l’acquisto di erbe fresche, spezie selezionate e confetture homemade. At Leo's, you can enjoy a pizza that interprets the Neapolitan style in the heart of the city, signed by Vasant Vihar, which, starting from a long leavening, spreads a soft disk with a pronounced crust. The toppings recall Italy in the choice of raw materials and in the balanced combinations that range from the great classics of tradition to variations of Capricciosa, as well as the inevitable Pepperoni, now well-known interpretations of Italian pizza abroad; there are also some proposals that integrate local ingredients and a section dedicated to chicken. In every pizza, cooked in a wood-fired oven, served in slices, according to the local tradition of sharing, the overall harmony of flavors always is distinctive. The environment is well-kept but informal, with furnishings and styles that favor soft colors and natural materials. There is a corner for the purchase of fresh herbs, selected spices, and homemade jams.

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