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Modern Farm To Table Bavarian Regional Cuisine
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Spiegelau, Germany

Das Palmberger - hoamART

Dress CodeCasual
ServiceUpscale Casual
NoiseConversational
CapacitySmall

In angenehm lockerem Rahmen wird man hier mit Geschmack und Pfiff verköstigt. Neben Wirtshaus-Klassikern à la "Wiener Schnitzel (Kalb), Bratkartoffeln, Preiselbeeren" oder "Zwiebelrostbraten, Käsespätzle, Rosmarin-Thymian-Jus" serviert man auch modernere Gerichte wie "Schwarzwurzelsuppe, Rote Beete, Frischkäse, Petersilie " oder "Zander, Gurke, Senf, Dill". Es gibt ein Menü mit drei oder vier Gängen (auch vegetarisch) sowie ein A-la-carte-Angebot. Klare Formen, warme, natürliche Farben und stimmige florale Deko schaffen eine einladende moderne Atmosphäre. Der Service ist versiert und freundlich, immer präsent, ohne aufdringlich zu sein. Das Restaurant befindet sich in Hotel „Das Palmberger“, in dem man gut übernachten kann.

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Address
Sternweg 2, Spiegelau, Bayern, 94518, DEU
Phone
+49 8553 1242
Website
hoamart.de
Directions
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Das Palmberger - hoamART restaurant in Spiegelau, Germany
About

In angenehm lockerem Rahmen wird man hier mit Geschmack und Pfiff verköstigt. Neben Wirtshaus-Klassikern à la "Wiener Schnitzel (Kalb), Bratkartoffeln, Preiselbeeren" oder "Zwiebelrostbraten, Käsespätzle, Rosmarin-Thymian-Jus" serviert man auch modernere Gerichte wie "Schwarzwurzelsuppe, Rote Beete, Frischkäse, Petersilie " oder "Zander, Gurke, Senf, Dill". Es gibt ein Menü mit drei oder vier Gängen (auch vegetarisch) sowie ein A-la-carte-Angebot.

Klare Formen, warme, natürliche Farben und stimmige florale Deko schaffen eine einladende moderne Atmosphäre. Der Service ist versiert und freundlich, immer präsent, ohne aufdringlich zu sein. Das Restaurant befindet sich in Hotel „Das Palmberger“, in dem man gut übernachten kann.

Signature Dishes
Wiener schnitzelbeef with chanterelle mushrooms
The record

Recognition history

Dated appearances from independent guides and award organizations, with the underlying list record or original source where available.

  1. Michelin Bib Gourmand

    Michelin

At a Glance
Vibe
  • Modern
  • Cozy
  • Rustic
  • Intimate
Best For
  • Date Night
  • Family
  • Special Occasion
  • Group Dining
Experience
  • Hotel Restaurant
  • Standalone
  • Design Destination
Sourcing
  • Farm To Table
  • Local Sourcing
Views
  • Mountain
Dress CodeCasual
Noise LevelConversational
CapacitySmall
Service StyleUpscale Casual
Meal PacingStandard

Clean lines, warm natural tones and tasteful floral touches create a relaxed, modern setting that feels warm and inviting rather than formal.