Gault & Millau Türkiye 2 Toques
Our verdict
İstanbul’un en eski pastanelerinden biri olan Baylan Bebek’in Tim Briggs tarafından yönetilen mutfak menüsünde; Trüf, Adisababa, Montebianco, Karamel, Moncheri gibi tatlılar öne çıkıyor. Ayrıca a la carte menüsünde her ay güncellenen “Bu aya özel lezzetler” adlı seçkide; çorbalardan başlangıçlara, salatalardan el yapımı makarnalara ve risottolara, ana yemeklerden atıştırmalıklara pek çok çeşide yer veriliyor.
Pearl is the En Primeur Club membership app — saves, bookings, and concierge access live there. Same editors, same standards.
The menu
What to order
- Kup Griye
- Chocolate truffle cake
İstanbul’un en eski pastanelerinden biri olan Baylan Bebek’in Tim Briggs tarafından yönetilen mutfak menüsünde; Trüf, Adisababa, Montebianco, Karamel, Moncheri gibi tatlılar öne çıkıyor. Ayrıca a la carte menüsünde her ay güncellenen “Bu aya özel lezzetler” adlı seçkide; çorbalardan başlangıçlara, salatalardan el yapımı makarnalara ve risottolara, ana yemeklerden atıştırmalıklara pek çok çeşide yer veriliyor.
Recognition history
Dated appearances from independent guides and award organizations, with the underlying list record or original source where available.
Gault & Millau Türkiye 2 Toques
Gault & Millau · Gault & Millau Türkiye 2026 - 2 Toques
Continue exploring
More in Istanbul
Restaurants in Istanbul
All restaurants in Istanbul →
Bars in Istanbul
All bars in Istanbul →
Details
- Well Known
- Scenic
- Elegant
- Lively
- Classic
- Casual Hangout
- Family
- Date Night
- After Work
- Brunch
- Group Dining
- Waterfront
- Design Destination
- Historic Building
- Standalone
- Terrace
- Craft Cocktails
- Waterfront
- A La Carte
- Coffee
- Tea
- Cocktails
- Vegetarian Friendly
Current opening hours
- Monday
- 7 AM–12 AM
- Tuesday
- 7 AM–12 AM
- Wednesday
- 7 AM–12 AM
- Thursday
- 7 AM–12 AM
- Friday
- 7 AM–12 AM
- Saturday
- 7 AM–12 AM
- Sunday
- 7 AM–12 AM
Hours can change for holidays and private events. Last verified .
Historic Istanbul patisserie and brasserie in stylish Bebek, with a relaxed café-restaurant feel and Bosphorus views; a mix of classic pastry-shop charm and more luxurious, fashionable design suited to all-day dining.