50 Top Pizza Latin America #22
Our verdict
Punta dritto ai vent’anni di attività questa pizzeria nata nel 1999 che si è imposta sul mercato come interprete più autentica del gusto italiano e dello stile classico della pizza napoletana. Un forno a legna, sedie e tavolini che ricordano la classica osteria italiana. Si parte dalle classiche, margherita in primo luogo per aprirsi ad una proposta ampia e ricca di suggestioni con pizze ben lievitate e ben cotte. Non mancano altri piatti come la lasagna e piccoli bocconi come antipasti. Ottima la materia prima, si beve bene e il servizio è molto veloce e attento, sempre con il sorriso che ben si abbina all’atmosfera gioiosa e gustosa tipica italiana di cui questo locale è grande interprete. This pizzeria, founded in 1999, has been a key player in the market as the most authentic interpreter of Italian taste and the classic style of Neapolitan pizza for the past twenty years. With a wood-fired oven and chairs and tables reminiscent of a traditional Italian osteria, the restaurant offers a wide variety of well-risen and well-cooked pizzas, starting with the classic margherita. Other dishes such as lasagna and small appetizers are also available. The quality of the ingredients is excellent, the drinks are good, and the service is fast and attentive, always accompanied by a smile that complements the joyful and tasty Italian atmosphere that this establishment embodies.
Pearl is the En Primeur Club membership app, where members save venues, book tables and use the concierge.

The menu
What to order
- Gorgonzola with pear pizza
- Stracciatella and Parma pizza
- Copa lombo with Catupiry pizza
- Oven-baked stuffed pizzas
- Burrata appetizer
- Eggplant parmigiana
Baco Pizzaria è una pizzeria artigianale italiana a Brasília, con un menu di pizze in stile napoletano, servizio consigliato su prenotazione e una spesa media di circa 20 USD a persona. Questa pizzeria nata nel 1999 si è imposta sul mercato come interprete più autentica del gusto italiano e dello stile classico della pizza napoletana. Un forno a legna, sedie e tavolini che ricordano la classica osteria italiana.
Si parte dalle classiche, margherita in primo luogo per aprirsi ad una proposta ampia e ricca di suggestioni con pizze ben lievitate e ben cotte. Non mancano altri piatti come la lasagna e piccoli bocconi come antipasti. Ottima la materia prima, si beve bene e il servizio è molto veloce e attento, sempre con il sorriso che ben si abbina all’atmosfera gioiosa e gustosa tipica italiana di cui questo locale è grande interprete.
Baco Pizzaria è una pizzeria artigianale italiana a Brasília, con un menu di pizze in stile napoletano, servizio consigliato su prenotazione e una spesa media di circa 20 USD a persona. Founded in 1999, the pizzeria has been a key player in the market as the most authentic interpreter of Italian taste and the classic style of Neapolitan pizza. With a wood-fired oven and chairs and tables reminiscent of a traditional Italian osteria, the restaurant offers a wide variety of well-risen and well-cooked pizzas, starting with the classic margherita.
Other dishes such as lasagna and small appetizers are also available. The quality of the ingredients is excellent, the drinks are good, and the service is fast and attentive, always accompanied by a smile that complements the joyful and tasty Italian atmosphere that this establishment embodies.
Reputation & Price
Comparable venues nearby, for context on price, style, and recognition.
| Venue | Cuisine | Price | Awards | Notes |
|---|---|---|---|---|
| Baco PizzariaThis venue (the venue you are viewing) | Artisanal Italian Pizzeria | $20–30 | 50 Top Pizza Latin America #22 | Not listed |
| Koni Store | Japanese Hand Rolls (Konis) | $10–20 | Not listed | Asa Sul, Japanese Hand Rolls (Konis) |
| Gastronomia Gatto Nero | Traditional Italian Trattoria | $30–50 | Not listed | Lago Sul, Traditional Italian Trattoria |
| Trattoria da Rosário | Authentic Italian Trattoria | $30–50 | Not listed | Lago Sul, Authentic Italian Trattoria |
| Nazo Japanese Food - Asa Norte | Modern Japanese Sushi | $20–30 | Not listed | Asa Norte, Modern Japanese Sushi |
| LAGO Restaurante | Italian-Brazilian | Not listed | Not listed | Lago Sul, Italian-Brazilian |
Recognition history
Dated appearances from independent guides and award organizations, with the underlying list record or original source where available.
50 Top Pizza Latin America #22
50 Top Pizza
Continue exploring
More in Brasilia
Details
- Modern
- Cozy
- Lively
- Trendy
- Date Night
- Family
- Group Dining
- Casual Hangout
- Late Night
- Standalone
- Beer Program
- A La Carte
- Beer
- Wine
- Vegetarian Friendly
Current opening hours
- Monday
- 6–11:30 PM
- Tuesday
- 6–11:30 PM
- Wednesday
- 6–11:30 PM
- Thursday
- 6 PM–12 AM
- Friday
- 6 PM–12 AM
- Saturday
- 6 PM–12 AM
- Sunday
- 6–11:30 PM
Hours can change for holidays and private events. Hours as of .
Casual and lively neighborhood pizzeria with a modern, cozy interior, warm lighting, and a bustling atmosphere centered around the open pizza oven.





