Gault & Millau UAE Selected Restaurant
Our verdict
Gaziantep mutfağının köklü mirasını çağdaş bir sunum diliyle yorumlayan Yesemek, adını bölgenin binlerce yıllık kültürel mirasından alıyor. Yerel ve mevsimsel ürünleri merkeze alan mutfağında, Antep’in klasik lezzetleri sade ama özenli dokunuşlarla sofraya taşınıyor. Et yemeklerinden zengin mezelere, geleneksel tatlılardan dengeli ana tabaklara uzanan menüsüyle Yesemek, hem yerel halk hem de gastronomi meraklıları için Gaziantep’te güvenilir ve rafine bir lezzet durağı olarak öne çıkıyor.
Pearl is the En Primeur Club membership app, where members save venues, book tables and use the concierge.
The menu
What to order
- Yuvalama
- Alaca çorba
- Kuru patlıcan dolması
- Beyran
- Ali nazik
Gaziantep mutfağının köklü mirasını çağdaş bir sunum diliyle yorumlayan Yesemek, adını bölgenin binlerce yıllık kültürel mirasından alıyor. Yerel ve mevsimsel ürünleri merkeze alan mutfağında, Antep’in klasik lezzetleri sade ama özenli dokunuşlarla sofraya taşınıyor. Et yemeklerinden zengin mezelere, geleneksel tatlılardan dengeli ana tabaklara uzanan menüsüyle Yesemek, hem yerel halk hem de gastronomi meraklıları için Gaziantep’te güvenilir ve rafine bir lezzet durağı olarak öne çıkıyor.
Recognition history
Dated appearances from independent guides and award organizations, with the underlying list record or original source where available.
Gault & Millau UAE Selected Restaurant
Gault & Millau · Gault & Millau Türkiye 2026 - Selected Restaurant
Continue exploring
More in Gaziantep
Details
- Cozy
- Classic
- Family
- Group Dining
- Casual Hangout
- Open Kitchen
- Standalone
- Local Sourcing
- Street Scene
- A La Carte
- Vegetarian Friendly
- Vegan Options
- Halal
- Gluten Free Options
Traditional, cozy interior with an authentic local feel; guest coverage describes a home-style, old-town atmosphere and notes that some dishes may be prepared visibly for guests.
Around Yesemek
Yesemek is at Kavaklık Mah., Ordu Cad., No: 12/A Şahinbey/Gaziantep.
In the city
En Primeur Club covers 6 restaurants in Gaziantep.
Booking
Reservations: Walk-ins welcome. Contact Yesemek through by phone at +90 342 231 0342.
Questions about Yesemek
- Where is Yesemek?
- Yesemek is at Kavaklık Mah., Ordu Cad., No: 12/A Şahinbey/Gaziantep.
- What recognition has Yesemek received?
- Yesemek is recognised by Gault & Millau UAE Selected Restaurant (2026).
- How do I book Yesemek?
- Reservations: Walk-ins welcome. Contact Yesemek through by phone at +90 342 231 0342.
- What else is near Yesemek?
- Nearby in Gaziantep: Baklavaci Zeki Inal, Durumcu Recep Usta and Kebapçı Halil Usta.