Gault & Millau Türkiye 1 Toque
Our verdict
Sahan Restoran, Türkiye’nin dört bir yanından özenle seçilmiş yöresel ürünlerle hazırladığı özgün lezzetleri konuklarına sunuyor. Gaziantep mutfağından esinlenen menüsü, taze sebzeler ve özenle hazırlanmış tatlılarla zenginleşiyor. Hafta sonları brunch deneyimiyle de dikkat çeken mekân, mevsimsel menü güncellemeleri ve geniş içecek seçenekleriyle her ziyaretinde unutulmaz bir gastronomi yolculuğu vadediyor.
Pearl is the En Primeur Club membership app, where members save venues, book tables and use the concierge.

The menu
What to order
- Lahmacun
- Içli köfte
- Kıyma kebabı
- Alinazik kebabı
- Katmer
- Gavurdağı salata
Sahan Restoran, Türkiye’nin dört bir yanından özenle seçilmiş yöresel ürünlerle hazırladığı özgün lezzetleri konuklarına sunuyor. Gaziantep mutfağından esinlenen menüsü, taze sebzeler ve özenle hazırlanmış tatlılarla zenginleşiyor. Hafta sonları brunch deneyimiyle de dikkat çeken mekân, mevsimsel menü güncellemeleri ve geniş içecek seçenekleriyle her ziyaretinde unutulmaz bir gastronomi yolculuğu vadediyor.
Recognition history
Dated appearances from independent guides and award organizations, with the underlying list record or original source where available.
Gault & Millau Türkiye 1 Toque
Gault & Millau · Gault & Millau Türkiye 2026 - 1 Toque
Continue exploring
More in Istanbul
Restaurants in Istanbul
All restaurants in Istanbul →Bars in Istanbul
All bars in Istanbul →Details
- Classic
- Cozy
- Elegant
- Lively
- Business Dinner
- Group Dining
- Family
- Special Occasion
- Private Event
- Brunch
- Standalone
- Private Dining
- Beer Program
- A La Carte
- Halal
Current opening hours
- Monday
- 10:30 AM–12 AM
- Tuesday
- 10:30 AM–12 AM
- Wednesday
- 10:30 AM–12 AM
- Thursday
- 10:30 AM–12 AM
- Friday
- 10:30 AM–12 AM
- Saturday
- 10:30 AM–12 AM
- Sunday
- 10:30 AM–12 AM
Hours can change for holidays and private events. Last verified .
Traditional Turkish restaurant atmosphere with a family- and business-dining orientation, described as a pleasant, comfortable venue with a large-capacity, organized dining room and seasonal, brunch-friendly offering.















