Questo piccolo e grazioso locale nella città di Phuket negli anni è riuscito a tenere alta la proposta incentrata sulla qualità. Cosa non semplice da queste parti, visti che siamo in una delle mete turistiche più desiderate del mondo. Materia prima di buona qualità, per tutta la proposta, infatti in menu troverete anche antipasti di terra e di mare; classici piatti di pasta fresca e secca, gnocchi, salmone e carni locali, dolci, oltre alla pizza ovviamente. L’impasto è di stile contemporaneo, cornicione pronunciato e farciture che vanno da quelle più classiche e quelle più complesse. Tra le pizze quella con Nduja, guanciale, mozzarella e Parmigiano Reggiano è sicuramente da provare, così come la classica margherita, con la fusione perfetta tra impasto, mozzarella e pomodoro. Completa la carta una piccola selezione di vini divisi tra bianchi, rossi e bollicine a costi corretti per il luogo. Troverete anche una piccola selezione di gin tonic, molto ben fatti, per aperitivo, ma anche per accompagnare il vostro pasto. Una buona cura nel servizio. This small and charming restaurant in the city of Phuket has managed to maintain a high-quality offering over the years. This is not an easy feat in this area, as we are in one of the most desired tourist destinations in the world. The quality of the ingredients is top-notch, with a menu that includes both land and sea appetizers; classic dishes of fresh and dried pasta, gnocchi, salmon and local meats, desserts, as well as pizza of course. The dough is of a contemporary style, with a pronounced crust and toppings that range from the more classic to the more complex. Among the pizzas, the one with Nduja, guanciale, mozzarella and Parmigiano Reggiano is definitely worth trying, as well as the classic margherita, with the perfect fusion of dough, mozzarella and tomato. The menu also includes a small selection of wines divided between whites, reds, and sparkling wines at reasonable prices for the location. You will also find a small selection of well-made gin and tonics for an aperitif, or to accompany your meal. The service is attentive and well-cared for.
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Questo piccolo e grazioso locale nella città di Phuket negli anni è riuscito a tenere alta la proposta incentrata sulla qualità. Cosa non semplice da queste parti, visti che siamo in una delle mete turistiche più desiderate del mondo. Materia prima di buona qualità, per tutta la proposta, infatti in menu troverete anche antipasti di terra e di mare; classici piatti di pasta fresca e secca, gnocchi, salmone e carni locali, dolci, oltre alla pizza ovviamente. L’impasto è di stile contemporaneo, cornicione pronunciato e farciture che vanno da quelle più classiche e quelle più complesse.
Tra le pizze quella con Nduja, guanciale, mozzarella e Parmigiano Reggiano è sicuramente da provare, così come la classica margherita, con la fusione perfetta tra impasto, mozzarella e pomodoro. Completa la carta una piccola selezione di vini divisi tra bianchi, rossi e bollicine a costi corretti per il luogo. Troverete anche una piccola selezione di gin tonic, molto ben fatti, per aperitivo, ma anche per accompagnare il vostro pasto. Una buona cura nel servizio.
This small and charming restaurant in the city of Phuket has managed to maintain a high-quality offering over the years. This is not an easy feat in this area, as we are in one of the most desired tourist destinations in the world. The quality of the ingredients is top-notch, with a menu that includes both land and sea appetizers; classic dishes of fresh and dried pasta, gnocchi, salmon and local meats, desserts, as well as pizza of course. The dough is of a contemporary style, with a pronounced crust and toppings that range from the more classic to the more complex.
Among the pizzas, the one with Nduja, guanciale, mozzarella and Parmigiano Reggiano is definitely worth trying, as well as the classic margherita, with the perfect fusion of dough, mozzarella and tomato. The menu also includes a small selection of wines divided between whites, reds, and sparkling wines at reasonable prices for the location. You will also find a small selection of well-made gin and tonics for an aperitif, or to accompany your meal. The service is attentive and well-cared for.
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