White Guide Sweden Restaurants - Fine Level
Our verdict
Efter beställning går personalen rakt ut i grönsakslandet och skördar grönt till våra tallrikar. Små gräslöksblommor får dekorera en av smårätterna, den lena gråärtshummusen med surdegsbröd bakat på kulturspannmål. Så gott i all sin enkelhet. Och full pott för känslan! Kosters Trädgårdar är bra på det där med att skapa känsla, och har gjort så i nära tjugo år nu. Platsen är perfekt för det. Hönorna pickar, folket fikar i det mysiga caféet och personalen påtar i den permakulturellt designade träd
Pearl is the En Primeur Club membership app — saves, bookings, and concierge access live there. Same editors, same standards.
- Address
- Kosters Trädgårdar, 452 05 Sydkoster, Sweden
- Phone
- 0526-205 99
- Website
- kosterstradgardar.se
- Directions
- Get directions
The menu
What to order
- Sourdough pizza with garden toppings
Efter beställning går personalen rakt ut i grönsakslandet och skördar grönt till våra tallrikar. Små gräslöksblommor får dekorera en av smårätterna, den lena gråärtshummusen med surdegsbröd bakat på kulturspannmål. Så gott i all sin enkelhet. Och full pott för känslan!
Kosters Trädgårdar är bra på det där med att skapa känsla, och har gjort så i nära tjugo år nu. Platsen är perfekt för det. Hönorna pickar, folket fikar i det mysiga caféet och personalen påtar i den permakulturellt designade trädgården. I gårdsbutiken säljs härodlade ekologiska grönsaker, och i restaurangen serveras de ofta förädlade i form av ett gäng smårätter.
I glasen skummande mikrobryggd öl, naturvin eller ekologisk must och saft. På fredagar och lördagar gräddas det pizza med surdegsbotten i den vedeldade ugnen. De flesta som besöker Kosteröarna vet att ett stopp här är obligatoriskt. Vet man inte det blir man strax varse när man kliver i land på den sydliga ön.
Frågar man i hamnen vart man hittar god mat, pekar många hitåt. De har rätt.
Recognition history
Dated appearances from independent guides and award organizations, with the underlying list record or original source where available.
White Guide Sweden Restaurants - Fine Level
White Guide
Continue exploring
More in Sydkoster
Restaurants in Sydkoster
Browse all →
Bars in Sydkoster
Browse all →
Hotels in Sydkoster
Browse all →
Wineries in Sydkoster
Browse all →
Details
- Rustic
- Scenic
- Cozy
- Bohemian
- Whimsical
- Group Dining
- Family
- Casual Hangout
- Celebration
- Private Event
- Garden
- Standalone
- Design Destination
- Courtyard
- Farm To Table
- Organic
- Local Sourcing
- Sustainable Seafood
- Garden
- A La Carte
- Vegetarian Friendly
- Organic Focus
Ecological garden setting on the Koster islands within a marine national park, with a rustic, handcrafted feel (including a timber "Hantverkstad") and relaxed, nature-focused atmosphere.