Gault & Millau Türkiye 2 Toques
Our verdict
Harbiye’deki Hilton Istanbul Bosphorus bünyesinde yer alan Dragon Restaurant, Kanton, Szechuan ve Indochine mutfaklarının seçkin tatlarını bir araya getiren özel bir gastronomi deneyimi sunuyor. Günlük ve taze ürünlerle hazırlanan menü, Asya mutfağının aromatik ve dengeli lezzetlerini özenle yansıtıyor. Hem mutfak hem de servis ekibinin profesyonel ve güler yüzlü yaklaşımı, mekândaki deneyimi daha da güçlendirerek misafir memnuniyetini üst seviyeye taşıyor.
Pearl is the En Primeur Club membership app — saves, bookings, and concierge access live there. Same editors, same standards.
The menu
What to order
- Peking duck
- Sweet and sour chicken
- Hot and sour soup
- Vegetable noodles
- Dumplings
Harbiye’deki Hilton Istanbul Bosphorus bünyesinde yer alan Dragon Restaurant, Kanton, Szechuan ve Indochine mutfaklarının seçkin tatlarını bir araya getiren özel bir gastronomi deneyimi sunuyor. Günlük ve taze ürünlerle hazırlanan menü, Asya mutfağının aromatik ve dengeli lezzetlerini özenle yansıtıyor. Hem mutfak hem de servis ekibinin profesyonel ve güler yüzlü yaklaşımı, mekândaki deneyimi daha da güçlendirerek misafir memnuniyetini üst seviyeye taşıyor.
Recognition history
Dated appearances from independent guides and award organizations, with the underlying list record or original source where available.
Gault & Millau Türkiye 2 Toques
Gault & Millau · Gault & Millau Türkiye 2026 - 2 Toques
Continue exploring
More in Istanbul
Restaurants in Istanbul
All restaurants in Istanbul →
Bars in Istanbul
All bars in Istanbul →
Details
- Elegant
- Classic
- Romantic
- Sophisticated
- Date Night
- Business Dinner
- Group Dining
- Family
- Special Occasion
- Celebration
- Garden
- Hotel Restaurant
- Standalone
- Private Dining
- Extensive Wine List
- Beer Program
- Garden
- A La Carte
- Family Style
- Wine
- Beer
- Spirits
- Vegetarian Friendly
Current opening hours
- Monday
- 6–11 PM
- Tuesday
- 6–11 PM
- Wednesday
- 6–11 PM
- Thursday
- 6–11 PM
- Friday
- 6–11 PM
- Saturday
- 6–11 PM
- Sunday
- 2–10 PM
Hours can change for holidays and private events. Last verified .
Upscale yet relaxed atmosphere with classic Chinese décor, white tablecloths, warm lighting and views over the hotel’s landscaped gardens, creating a refined but comfortable setting suitable for dates, families and business dinners.