Gaziantep’in seçkin ürünleriyle hazırlanan ve yıllardır kalitesinden ödün vermeyen Develi 1912, etkileyici sunumlarıyla hem göze hem de damağa hitap eden güçlü bir gastronomi deneyimi sunuyor. Türk mutfağının sevilen tatlarını ustalıkla yorumlayan mekânda lezzet yolculuğu, sofraya gelen özenle hazırlanmış soğuk ve sıcak mezelerle başlıyor. Patlıcan salata, muhammara, içli köfte ve pilaki gibi klasiklerin yanı sıra tatlılarda künefe ve ayva tatlısı gibi güçlü seçenekler öne çıkıyor.
Pearl is the En Primeur Club membership app — saves, bookings, and concierge access live there. Same editors, same standards.
- Address
- Koca Mustafa Paşa Mah. Gümüşyüzük Sok. No: 5/A Samatya, Fatih / İstanbul
- Phone
- +90 212 529 08 33 4.
- Directions
- Get directions

Gaziantep’in seçkin ürünleriyle hazırlanan ve yıllardır kalitesinden ödün vermeyen Develi 1912, etkileyici sunumlarıyla hem göze hem de damağa hitap eden güçlü bir gastronomi deneyimi sunuyor. Türk mutfağının sevilen tatlarını ustalıkla yorumlayan mekânda lezzet yolculuğu, sofraya gelen özenle hazırlanmış soğuk ve sıcak mezelerle başlıyor. Patlıcan salata, muhammara, içli köfte ve pilaki gibi klasiklerin yanı sıra tatlılarda künefe ve ayva tatlısı gibi güçlü seçenekler öne çıkıyor.
Recognition history
Dated appearances from independent guides and award organizations, with the underlying list record or original source where available.
Gault & Millau Türkiye 1 Toque
Gault & Millau · Gault & Millau Türkiye 2026 - 1 Toque
At a Glance
- Well Known
- Classic
- Scenic
- Lively
- Group Dining
- Family
- Celebration
- Special Occasion
- Terrace
- Waterfront
- Historic Building
- Standalone
- Waterfront
Historic, expansive Samatya institution with a lively seaside terrace and a somewhat kitsch, highly decorated interior; guests are drawn as much to the atmosphere and view as to the food.















