Gault & Millau Türkiye 1 Toque
Our verdict
Eski meyhane kültürünü modern bir yorumla yeniden ele alan Buselik Meyhane, Anadolu mutfağının unutulmaz lezzetlerini mevsimsel ürünlerle harmanlayarak sunuyor. Klasik meyhane atmosferini dekorasyonunda da hissettiren mekân, Anadolu ve Ege mutfaklarının yanı sıra mezelerinde Rum ve Sefarad mutfaklarından esintiler taşıyan geniş bir tat yelpazesi oluşturuyor. Geleneksel çizgiyi çağdaş bir dokunuşla birleştiren Buselik Meyhane, samimi ve özenli bir meyhane deneyimi arayanlar için ideal bir adres niteliğinde.
Pearl is the En Primeur Club membership app, where members save venues, book tables and use the concierge.

The menu
What to order
- Fried fish
- Meze selection
- Arnavut ciğeri
- Zeytinyağlı yaprak sarma
- Grilled sea bass with herbs
Eski meyhane kültürünü modern bir yorumla yeniden ele alan Buselik Meyhane, Anadolu mutfağının unutulmaz lezzetlerini mevsimsel ürünlerle harmanlayarak sunuyor. Klasik meyhane atmosferini dekorasyonunda da hissettiren mekân, Anadolu ve Ege mutfaklarının yanı sıra mezelerinde Rum ve Sefarad mutfaklarından esintiler taşıyan geniş bir tat yelpazesi oluşturuyor. Geleneksel çizgiyi çağdaş bir dokunuşla birleştiren Buselik Meyhane, samimi ve özenli bir meyhane deneyimi arayanlar için ideal bir adres niteliğinde.
Recognition history
Dated appearances from independent guides and award organizations, with the underlying list record or original source where available.
Gault & Millau Türkiye 1 Toque
Gault & Millau · Gault & Millau Türkiye 2026 - 1 Toque
Continue exploring
More in Istanbul
Restaurants in Istanbul
All restaurants in Istanbul →Bars in Istanbul
All bars in Istanbul →Details
- Lively
- Classic
- Cozy
- Romantic
- Scenic
- Trendy
- Date Night
- Group Dining
- Celebration
- After Work
- Special Occasion
- Terrace
- Rooftop
- Panoramic View
- Standalone
- Extensive Wine List
- Local Sourcing
- Waterfront
- Street Scene
- Skyline
- A La Carte
- Small Plates
- Family Style
- Rakı
- Wine
- Pescatarian Friendly
Current opening hours
- Monday
- 3 pm–12 am
- Tuesday
- 3 pm–12 am
- Wednesday
- 3 pm–12 am
- Thursday
- 3 pm–12 am
- Friday
- 3 pm–12 am
- Saturday
- 3 pm–12 am
- Sunday
- 3 pm–12 am
Hours can change for holidays and private events. Last verified .
Traditional meyhane atmosphere with classical tavern-style decoration, warm and cozy vibe, and a focus on convivial Anatolian dining rather than formal fine dining.















