Gault & Millau Türkiye 1 Toque
Our verdict
Doğal, yenilikçi ve bilinçli beslenme çizgisiyle Bi Nevi Deli, İstanbul’da modern vegan gastronominin öncü adreslerinden biri olarak öne çıkıyor. All-day breakfast, öğle ve akşam seçeneklerinin yanı sıra fermente yöntemiyle hazırlanan yemiş bazlı peynir, yoğurt ve et alternatifleri mekânın özgün mutfak yaklaşımını oluşturuyor. Glütensiz ürünlere de geniş yer veren Bi Nevi Deli, paket servis ve catering hizmetleriyle bitki bazlı mutfağı daha geniş bir kitleye ulaştırıyor.
Pearl is the En Primeur Club membership app, where members save venues, book tables and use the concierge.
The menu
What to order
- Beet burger
- Quinoa burger
- Sweet potato hummus
- Chipotle cheesy seitan burger
- Bowl of the day
Doğal, yenilikçi ve bilinçli beslenme çizgisiyle Bi Nevi Deli, İstanbul’da modern vegan gastronominin öncü adreslerinden biri olarak öne çıkıyor. All-day breakfast, öğle ve akşam seçeneklerinin yanı sıra fermente yöntemiyle hazırlanan yemiş bazlı peynir, yoğurt ve et alternatifleri mekânın özgün mutfak yaklaşımını oluşturuyor. Glütensiz ürünlere de geniş yer veren Bi Nevi Deli, paket servis ve catering hizmetleriyle bitki bazlı mutfağı daha geniş bir kitleye ulaştırıyor.
Recognition history
Dated appearances from independent guides and award organizations, with the underlying list record or original source where available.
Gault & Millau Türkiye 1 Toque
Gault & Millau · Gault & Millau Türkiye 2026 - 1 Toque
Continue exploring
More in Besiktas
Restaurants in Besiktas
All restaurants in Besiktas →
Bars in Besiktas
Browse all →
Details
- Cozy
- Modern
- Trendy
- Intimate
- Brunch
- Casual Hangout
- Solo
- Family
- Group Dining
- After Work
- Celebration
- Standalone
- Terrace
- Design Destination
- Zero Proof
- Organic
- Local Sourcing
- Farm To Table
- Street Scene
- A La Carte
- Coffee
- Tea
- Fresh Juice
- Vegan Options
- Vegetarian Friendly
- Gluten Free Options
- Organic Focus
- Allergy Accommodating
Current opening hours
- Monday
- 10 AM–9:30 PM
- Tuesday
- 10 AM–9:30 PM
- Wednesday
- 10 AM–9:30 PM
- Thursday
- 10 AM–9:30 PM
- Friday
- 10 AM–9:30 PM
- Saturday
- 10 AM–9:30 PM
- Sunday
- 10 AM–9:30 PM
Hours can change for holidays and private events. Last verified .
Plant-based café-restaurant in a residential Etiler/Besiktas neighborhood with a welcoming, health-focused atmosphere, casual seating, and a cozy, relaxed vibe suited to lingering over breakfast, brunch, or dinner.