Gault & Millau Türkiye 2 Toques
Our verdict
Evrensel lezzetlere Anadolu dokunuşları katan şef Nilay Lale önderliğinde çıkılan gastronomi yolculuğu, konuklara Uzak Doğu ve Hint Mutfağı’ndan da esintiler sunuyor. Yerel üreticilerden tedarik edilen malzemeler mevsimsel olarak kullanılıyor ve kaliteli olmasına özen gösteriliyor. Özenle hazırlanan yemeklerin yanında, seçkin şaraplardan oluşturulan eşleştirmelerle imza ve klasik kokteyller de konukları mutlu eden başka faktörlerden.
Pearl is the En Primeur Club membership app — saves, bookings, and concierge access live there. Same editors, same standards.
The menu
What to order
- 10-course seasonal tasting menu
- Tirokafteri
- Akya ceviche
- Lakerda salatası
- Kuzu tandır
Evrensel lezzetlere Anadolu dokunuşları katan şef Nilay Lale önderliğinde çıkılan gastronomi yolculuğu, konuklara Uzak Doğu ve Hint Mutfağı’ndan da esintiler sunuyor. Yerel üreticilerden tedarik edilen malzemeler mevsimsel olarak kullanılıyor ve kaliteli olmasına özen gösteriliyor. Özenle hazırlanan yemeklerin yanında, seçkin şaraplardan oluşturulan eşleştirmelerle imza ve klasik kokteyller de konukları mutlu eden başka faktörlerden.
Recognition history
Dated appearances from independent guides and award organizations, with the underlying list record or original source where available.
Gault & Millau Türkiye 2 Toques
Gault & Millau · Gault & Millau Türkiye 2026 - 2 Toques
Continue exploring
More in Istanbul
Restaurants in Istanbul
All restaurants in Istanbul →
Bars in Istanbul
All bars in Istanbul →
Tuzz
The wine
- Wine program
- Curated wine list
- Sommelier-led
- Craft cocktails
Details
- Intimate
- Elegant
- Scenic
- Modern
- Sophisticated
- Date Night
- Celebration
- Special Occasion
- Business Dinner
- Rooftop
- Panoramic View
- Hotel Restaurant
- Design Destination
- Craft Cocktails
- Sommelier Led
- Local Sourcing
- Sustainable Seafood
- Skyline
- Tasting Menu
- Prix Fixe
- Wine
- Cocktails
- Vegetarian Friendly
- Vegan Options
- Gluten Free Options
Warm, modern-minimalist and classic-elegant, with intimate rooftop dining, subtle background music, and a quiet, conversation-friendly atmosphere.