Skip to Main Content
La Fête du ChampagneCode: PEARL
Ottoman Palace Cuisine
← Collection
Istanbul, Turkey

Deraliye Restaurant

CuisineTurkish, Other
Price$50–100per person
ReservationsRecommended

Gault & Millau Türkiye 1 Toque

Our verdict

Osmanlı Saray Mutfağı’nın zengin mirasından ilham alan Deraliye Ottoman Restaurant, şef Necati Yılmaz tarafından hazırlanan seçkin reçeteleri tarihi yarımadanın kalbinde misafirlerine sunuyor. İtalyan, Fransız ve Türk şaraplarından oluşan güçlü içecek menüsü yemek deneyimini tamamlayan önemli bir unsur olarak öne çıkıyor. Ayrıca restorana eklenen özel alan sayesinde, talep eden misafirler için yemek dersleri de düzenlenebiliyor.

Pearl is the En Primeur Club membership app, where members save venues, book tables and use the concierge.

Deraliye Restaurant restaurant in Istanbul, Turkey

The menu

What to order

  • Sweet melon stuffed with beef and almonds
  • Cherry soup
  • Goose kebabs
  • Sheep neck
  • Duck specialties
About

Osmanlı Saray Mutfağı’nın zengin mirasından ilham alan Deraliye Ottoman Restaurant, şef Necati Yılmaz tarafından hazırlanan seçkin reçeteleri tarihi yarımadanın kalbinde misafirlerine sunuyor. İtalyan, Fransız ve Türk şaraplarından oluşan güçlü içecek menüsü yemek deneyimini tamamlayan önemli bir unsur olarak öne çıkıyor. Ayrıca restorana eklenen özel alan sayesinde, talep eden misafirler için yemek dersleri de düzenlenebiliyor.

The record

Recognition history

Dated appearances from independent guides and award organizations, with the underlying list record or original source where available.

  1. Gault & Millau Türkiye 1 Toque

    Gault & Millau · Gault & Millau Türkiye 2026 - 1 Toque

Details
Vibe
  • Well Known
  • Elegant
  • Classic
  • Scenic
  • Romantic
Best For
  • Special Occasion
  • Celebration
  • Group Dining
  • Family
  • Business Dinner
  • Date Night
Experience
  • Design Destination
  • Historic Building
  • Standalone
Sourcing
  • Local Sourcing
Views
  • Street Scene
Menu Format
  • A La Carte
  • Tasting Menu
  • Set Menu
Dietary
  • Halal
Noise LevelConversational
CapacityMedium
Service StyleUpscale Casual
Meal PacingLeisurely
KitchenTraditional

Elegant, historically themed Ottoman palace setting in the heart of Sultanahmet, with a refined but welcoming atmosphere oriented to tourists and fine-dining guests.