Skip to Main Content
Azerbaijani Turkish Fusion
← Collection
Nevsehir, Turkey

Zeferan Restaurant Kapadokya

Dress CodeSmart Casual
ServiceUpscale Casual
NoiseConversational
CapacityLarge

Kapadokya’nın büyüleyici atmosferindeki Zeferan Restaurant, AJWA Cappadocia Hotel’in zarif dokunuşlarıyla misafirlerini ağırlıyor. Menü, Azerbaycan’dan Osmanlı’ya, Türk ve Akdeniz mutfağına uzanan zengin bir lezzet yelpazesi sunuyor ve her tabağın kendine özgü bir hikâyesi bulunuyor. Tüm malzemeler, Yaşayan Mutfak Bostanı’ndan ve bölgedeki özenle seçilmiş yerel üreticilerden temin ediliyor.

Pearl is the En Primeur Club membership app — saves, bookings, and concierge access live there. Same editors, same standards.

Plan your visit on PearlPlan Your Visit
Address
AJWA Cappadocia Hotel, Mustafapaşa Köyü, Yeni Mah. Ürgüp Sk. No:11, 50402, Ürgüp/Nevşehir
Phone
+90 543 342 93 12
Saves & bookings on Pearl
Zeferan Restaurant Kapadokya restaurant in Nevsehir, Turkey
About

Kapadokya’nın büyüleyici atmosferindeki Zeferan Restaurant, AJWA Cappadocia Hotel’in zarif dokunuşlarıyla misafirlerini ağırlıyor. Menü, Azerbaycan’dan Osmanlı’ya, Türk ve Akdeniz mutfağına uzanan zengin bir lezzet yelpazesi sunuyor ve her tabağın kendine özgü bir hikâyesi bulunuyor. Tüm malzemeler, Yaşayan Mutfak Bostanı’ndan ve bölgedeki özenle seçilmiş yerel üreticilerden temin ediliyor.

Signature Dishes
Steak ZeferanTesti KebabShah PlovAzerbaijani baklava
The record

Recognition history

Dated appearances from independent guides and award organizations, with the underlying list record or original source where available.

  1. Gault & Millau Türkiye 1 Toque

    Gault & Millau · Gault & Millau Türkiye 2026 - 1 Toque

At a Glance
Vibe
  • Scenic
  • Elegant
  • Sophisticated
  • Classic
Best For
  • Business Dinner
  • Group Dining
  • Celebration
  • Special Occasion
Experience
  • Hotel Restaurant
  • Panoramic View
Sourcing
  • Local Sourcing
Views
  • Mountain
Dress CodeSmart Casual
Noise LevelConversational
CapacityLarge
Service StyleUpscale Casual
Meal PacingLeisurely

Upscale and atmospheric, with a blend of heritage-driven dining, scenic Cappadocia views, and a polished hotel-restaurant setting.