Söğüşçüm, Ilıca’da İzmir’in köklü söğüş geleneğini yaşatan, sakatat odaklı mutfağıyla öne çıkan bir lezzet durağı. Kuzu kelle, dil, yanak ve beyinle hazırlanan klasik söğüş tabakları, sade sunumları ve güçlü aromalarıyla mekânın imza tatlarını oluşturuyor. Geleneksel sokak lezzeti kültürünü samimi bir atmosferde sunan Söğüşçüm, otantik ve iddiasız ama karakterli tatların peşinden gidenler için adres niteliğinde.
Pearl is the En Primeur Club membership app — saves, bookings, and concierge access live there. Same editors, same standards.
- Address
- Ilıca, 5065. Sk. No: 8A, 35930 Çeşme/İzmir
- Phone
- +90 232 723 23 09
- Directions
- Get directions
Saves & bookings on Pearl
Söğüşçüm, Ilıca’da İzmir’in köklü söğüş geleneğini yaşatan, sakatat odaklı mutfağıyla öne çıkan bir lezzet durağı. Kuzu kelle, dil, yanak ve beyinle hazırlanan klasik söğüş tabakları, sade sunumları ve güçlü aromalarıyla mekânın imza tatlarını oluşturuyor. Geleneksel sokak lezzeti kültürünü samimi bir atmosferde sunan Söğüşçüm, otantik ve iddiasız ama karakterli tatların peşinden gidenler için adres niteliğinde.
Recognition history
Dated appearances from independent guides and award organizations, with the underlying list record or original source where available.
Gault & Millau UAE Selected Restaurant
Gault & Millau · Gault & Millau Türkiye 2026 - Selected Restaurant
Continue exploring
More in Cesme
Restaurants in Cesme
Browse all →
Bars in Cesme
Browse all →
Hotels in Cesme
Browse all →
Wineries in Cesme
Browse all →At a Glance
- Classic
- Cozy
- Solo
- Casual Hangout
- Late Night
- Open Kitchen
- Standalone
- Local Sourcing
Casual, street-food-focused atmosphere with an open kitchen and a simple, fast-moving takeaway-style experience centered on freshly prepared söğüş.