Seba’s

Our verdict

Nuova locations, vecchie abitudini per Seba’s, il locale di Sebastian Gallucci, ovvero quello della qualità e della sostenibilità. I prodotti locali, la grande passione per la qualità e per la pizza. Menu con antipasti, insalate, pasta e pizza, da cui potrete scegliere a vostro piacimento anche lo stile di pizza. Il locale è molto particolare, come la sua ambientazione, la giungla qui non è solo un luogo, ma è tutto. Vi consigliamo di lasciare a casa preconcetti e pregiudizi e di provare le pizze di Sebastian, che vi stupiranno, prima di tutto per l’ottimo impasto e le cotture millimetriche, ma anche per le farciture. Da provare, per gli appassionati dei gusti piccanti, la Spicy Sammy con pomodoro San Marzano, mozzarella di bufala, soppressata piccante e jalapenos, per chi invece vuole qualcosa di più rassicurante vi consigliamo la Wild Mushrums con Pomodori San Marzano, funghi arrostiti al fuoco, olio al tartufo, rucola al limone, Parmigiano Reggiano. Cucina di livello, anche nelle presentazioni, sempre molto eleganti. Servizio conviviale. Un unicum da visitare assolutamente. New locations, old habits for Seba's, Sebastian Gallucci's establishment, known for quality and sustainability. Local products, a great passion for quality and pizza. Menu with appetizers, salads, pasta and pizza, from which you can choose your preferred pizza style. The establishment is very unique, as is its setting; the jungle here is not just a place, but everything. We recommend leaving prejudices at home and trying Sebastian's pizzas, which will amaze you, first of all for the excellent dough and precise cooking, but also for the toppings. For spicy taste enthusiasts, try the Spicy Sammy with San Marzano tomatoes, buffalo mozzarella, spicy soppressata, and jalapenos. For those looking for something more comforting, we recommend the Wild Mushrooms with San Marzano tomatoes, fire-roasted mushrooms, truffle oil, lemon arugula, and Parmigiano Reggiano. High-level cuisine, with very elegant presentations. Friendly service. A unique place to visit without a doubt.

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