
Aloës källarbakficka med några år på nacken, har sedan öppning förutom inkrementell inredningsutveckling inte gjort några större ansiktslyft. Konceptet lockar främst ett älvsjölokalt klientel, kanske har mer långväga foodies insett att här inte vankas Aloë-kvalitet till budgetpris. Med rätt förväntan blir kvällen ändå lyckad med omkring tre smårätter från den brokiga menyn som rymmer allt från trygg tempura på räkor och fisktaco, till mer vågade utflykter som friterad kalvbräss med raita och vis
- Address
- Svartlösavägen 52, 125 33 Älvsjö, Sweden
- Phone
- +46855636167
- Website
- rinosbodega.se

Aloës källarbakficka med några år på nacken, har sedan öppning förutom inkrementell inredningsutveckling inte gjort några större ansiktslyft. Konceptet lockar främst ett älvsjölokalt klientel, kanske har mer långväga foodies insett att här inte vankas Aloë-kvalitet till budgetpris. Med rätt förväntan blir kvällen ändå lyckad med omkring tre smårätter från den brokiga menyn som rymmer allt från trygg tempura på räkor och fisktaco, till mer vågade utflykter som friterad kalvbräss med raita och viss tandooriantydan.
Det är vackra anrättningar och här och var får köket in riktiga fullträffar, som en barnsligt god eclairefterrätt med chokladglass och banan. Samtidigt blir prioriteringen av finmatsalen ovanför stundtals väl tydlig, när ganska basala smakbalanseringar inte riktigt sitter. Servicenivån är uppkäftigt enkel (”här har vi kvar besticken till nästa rätt”) men personlig, och kunskaperna kring de få vinerna och mikrobryggeriölen är mycket goda.
Recognition history
Dated appearances from independent guides and award organizations, with the underlying list record or original source where available.
White Guide Sweden Restaurants - Recommended
White Guide













