Gault & Millau Türkiye 1 Toque
Our verdict
Özenle seçilen ve taze kavrulan çekirdekleriyle nitelikli kahve tutkunlarının favori adreslerinden biri olan Petra Roasting Co., “iyi kahve” odağını tüm sürecin merkezine koyuyor. Sezonuna uygun yeşil çekirdek tedariki ve titiz kavurma çalışmalarıyla her fincanda dengeli ve rafine tatlar sunan Petra, Gayrettepe’deki merkezinde üretim, eğitim ve kalite kontrol süreçlerini aynı çatı altında yürütüyor.
Pearl is the En Primeur Club membership app, where members save venues, book tables and use the concierge.
The menu
What to order
- Asparagus pancakes
- Avocado and tomatoes toast
- Egg dishes
- French toast
- Croque monsieur
Özenle seçilen ve taze kavrulan çekirdekleriyle nitelikli kahve tutkunlarının favori adreslerinden biri olan Petra Roasting Co., “iyi kahve” odağını tüm sürecin merkezine koyuyor. Sezonuna uygun yeşil çekirdek tedariki ve titiz kavurma çalışmalarıyla her fincanda dengeli ve rafine tatlar sunan Petra, Gayrettepe’deki merkezinde üretim, eğitim ve kalite kontrol süreçlerini aynı çatı altında yürütüyor.
Recognition history
Dated appearances from independent guides and award organizations, with the underlying list record or original source where available.
Gault & Millau Türkiye 1 Toque
Gault & Millau · Gault & Millau Türkiye 2026 - 1 Toque
Continue exploring
More in Istanbul
Restaurants in Istanbul
All restaurants in Istanbul →
Bars in Istanbul
All bars in Istanbul →
Details
- Modern
- Trendy
- Cozy
- Industrial
- Brunch
- Casual Hangout
- Group Dining
- Solo
- After Work
- Standalone
- Design Destination
- Open Kitchen
- Craft Cocktails
- Beer Program
- Local Sourcing
- A La Carte
- Counter Dining
- Specialty Coffee
- Espresso
- Filter Coffee
- Cold Brew
- Gluten Free Options
- Vegetarian Friendly
Design-led specialty coffeehouse atmosphere with a museum-like, cozy feel; reviews also describe it as trendy and lively, with some noting loud music.