Gault & Millau UAE Selected Restaurant
Our verdict
Pendik sahilinde konumlanan Lipa, modern Akdeniz mutfağını ferah atmosferi ve deniz manzarasıyla buluşturan şık bir restoran olarak öne çıkıyor. Mevsimsel ve taze ürünlerle hazırlanan menüsünde deniz ürünleri, paylaşımlık tabaklar ve dengeli ana yemekler dikkat çekerken; özenli sunumlar ve rahat ama zarif ambiyans deneyimi tamamlıyor. Günün her saatine uyum sağlayan yapısıyla Lipa, Pendik’te hem keyifli yemekler hem de uzun sofralar için tercih edilen çağdaş bir buluşma noktası.
Pearl is the En Primeur Club membership app, where members save venues, book tables and use the concierge.
The menu
What to order
- Boşnak mantısı (Bosnian baked dumpling/börek)
- Cevapi / Boşnak köfte (Bosnian grilled meatballs in güveç)
- Kuru et (air-dried beef)
- Boşnak sucuğu / isli sucuk (smoked sausage)
- Soka (kaymaklı biber turşusu, Bosnian yogurt-pepper meze)
- Kuru etli bulgur pilavı
Gastronaut Guide visit note from 2026-01-14: Bosna Mutfağı’nı ayağımıza getiren Lipa, hem ambiyansı hem de yöresel lezzetleriyle keyifli bir akşam yemeği adresi. Kaya tuzu ile dinlendirilip meşe odunu ateşiyle fümelenen dana eti, kaymaklı biber turşusu (soka) ve Boşnak mantısı gözüm kapalı önereceğim lezzetler arasında. Boşnak mantısının servis süresi yaklaşık 40–50 dakika olduğu için masaya oturur oturmaz sipariş vermenizi, hafta içi dahi olsa rezervasyon yaptırmanızı öneririm. Yemek sonunda ikram edilen kayısı rakısı ise akşamı çok güzel bir şekilde noktalıyor. Lezzet Önerileri Soka Kuru Et Boşnak Mantısı Kayısı Rakısı
Recognition history
Dated appearances from independent guides and award organizations, with the underlying list record or original source where available.
Gault & Millau UAE Selected Restaurant
Gault & Millau · Gault & Millau Türkiye 2026 - Selected Restaurant
Continue exploring
More in Istanbul
Restaurants in Istanbul
All restaurants in Istanbul →
Bars in Istanbul
All bars in Istanbul →
Details
- Lively
- Cozy
- Rustic
- Intimate
- After Work
- Group Dining
- Celebration
- Casual Hangout
- Family
- Late Night
- Standalone
- Local Sourcing
- A La Carte
- Small Plates
- Family Style
- Rakı
- Beer
- Halal
Casual, bustling Bosnian meyhane with a cozy, salaş (unpretentious) tavern feel, walls decorated with sports scarves and memorabilia, and a warm, neighborhood atmosphere suited to drinking rakı and sharing hearty Balkan dishes.