Fiskhuset i Skanör

Fiskhuset i Skanör är beläget i Skanörs hamn och omgiven av några av Sveriges finaste stränder. Menyn är begränsad och inriktad på fisk och skaldjur – Stekt sill, varmrökt lax, toast Skagen, fisksoppa etc. Det är enkelt och vällagat utan några krusiduller.

Till dom välbesökta luncherna brukar även något alternativ av svensk husmanskost serveras. Miljön inne på Fiskhuset är enkel och stämningen glatt avslappnad. Personalen är trevlig och på tå.

Ett tips är att lämna skorna med hög klack och lädersulor hemma. För till förrätt rekommenderas en promenad. Börja t ex vid Flommens Golfklubb i Falsterbo och gå mot restaurangen längs havet på Öresund sidan.

Har ni mer tid så börja vid Falsterbo Strandbad och vandra längs havet först på Östersjö sidan. Upplev blandningen av vackra stränder, pittoresk bebyggelse och välklippta golf greener. Välj med fördel en varm dag så är ni extra mottagliga för fiskhusets hemliga vapen – frysboxen.

I frysboxen förvaras nämligen ölglas i 20 minusgrader. Beställ den utmärkta fish & chipsen till huvudrätt. Tappa upp en öl från Berliner Kindl i det iskalla glaset så har ni en perfekt tvårättersmiddag en solig lördagseftermiddag vid havet.

På vägen ut så kan man passa på att köpa med sig kaviar, hummer, krabba, räkor, ostron, spätta, makrill och piggvar från den välfyllda disken. Fina fisken. Publicerad Juni 2024.