Gault & Millau Türkiye 2 Toques
Our verdict
Paper Moon, İstanbul’un seçkin İtalyan restoranları arasında, modern dokunuşlarla hazırlanan otantik lezzetleriyle öne çıkıyor. Mevsimselliği merkeze alan mutfağı, en taze ve kaliteli ürünlerle klasik tariflere çağdaş bir yorum katıyor. Özenle oluşturulmuş şarap kavı ise İtalya’nın farklı bölgelerinden seçkilerle menüyü tamamlayarak konuklarına rafine bir yemek deneyimi sunuyor.
Pearl is the En Primeur Club membership app — saves, bookings, and concierge access live there. Same editors, same standards.
The menu
What to order
- Lobster linguine
- Mushroom risotto
- Oven-baked veal shank
- Octopus carpaccio
- Truffle pasta
Paper Moon, İstanbul’un seçkin İtalyan restoranları arasında, modern dokunuşlarla hazırlanan otantik lezzetleriyle öne çıkıyor. Mevsimselliği merkeze alan mutfağı, en taze ve kaliteli ürünlerle klasik tariflere çağdaş bir yorum katıyor. Özenle oluşturulmuş şarap kavı ise İtalya’nın farklı bölgelerinden seçkilerle menüyü tamamlayarak konuklarına rafine bir yemek deneyimi sunuyor.
Recognition history
Dated appearances from independent guides and award organizations, with the underlying list record or original source where available.
Gault & Millau Türkiye 2 Toques
Gault & Millau · Gault & Millau Türkiye 2026 - 2 Toques
Continue exploring
More in Istanbul
Restaurants in Istanbul
All restaurants in Istanbul →
Bars in Istanbul
All bars in Istanbul →
Paper Moon
The wine
- Wine program
- Curated wine list
- Extensive wine list
- Craft cocktails
Details
- Elegant
- Sophisticated
- Modern
- Classic
- Business Dinner
- Date Night
- Group Dining
- Private Event
- Special Occasion
- Private Dining
- Design Destination
- Standalone
- Extensive Wine List
- Craft Cocktails
- Local Sourcing
- Garden
- Street Scene
- A La Carte
- Wine
- Vegetarian Friendly
- Vegan Options
Calm, enveloping, and sophisticated, with warm-toned wooden furnishings, dark brown and terracotta textures, leather seating, mirrors, and a refined modern Italian design; reviews also describe it as elegant and lively, though sometimes noisy when busy.