NOM

Västerås stoltserar med ett brett restaurangutbud men är du sugen på en vällagad styckningsdetalj är det till Nom du går. En halvtrappa ner, utmed Svartåns stilla flöde, dukar bröderna Özgun upp till fest i det tegelbekädda källarvalvet. De populära avsmakningsbrickorna, som kan beställas i både standard- och premiumutförande med utvalda detaljer från grillen, passar för både affärskompanjonerna och de nyfunna turturduvorna. Som för att få en försmak av köttets läckerhet rekommenderas vi en råbiff på hjort toppad med rostad grönkål, lingon och majo som förrätt.

När den riktiga köttbrickan därefter kommer in har kocken valt ut både ryggbiff, entrecote och Noms egentillverkade korv med cheddarsmak. Allt är enkelt med stilfullt serverat på en plåtbricka. Och tillbehören, både potatis, sallad och sås, väljer du givetvis själv från menyn. Gott så det förslår.

Eller Nom nom nom om du så vill! Vinflaskorna som pryder valvets väggar är inte bara en stilfull detalj, det vittnar också om en lång som innehållsrik vinlista med något för alla smaker och prisklasser. Små roliga, hjälpande tips i menyn guidar dig rätt. En rolig detalj är att du kan tillaga Noms egen trerättersmiddag hemma i ditt eget kök.

Restaurangen förbereder och du själv brassar på efter kockens instruktioner.