Gault & Millau Türkiye 1 Toque
Our verdict
Samimi karşılaması ve sıcak atmosferiyle misafirlerini daha kapıdan içeri adım attıkları anda kucaklayan Kaplan Dağ Restoran, her damak zevkine hitap eden zengin bir menü sunuyor. Kuzu incik ve geleneksel keşkek gibi özenle hazırlanan lezzetlerin yanı sıra, mekânın imzası hâline gelen karadutlu lor tatlısı unutulmaz bir final sunuyor. Doğayla iç içe konumu, sakinliği ve özenli servisiyle Kaplan Dağ Restoran hem lezzet hem de atmosfer arayanlar için keyifli bir mola noktası oluşturuyor.
Pearl is the En Primeur Club membership app, where members save venues, book tables and use the concierge.
The menu
What to order
- Lamb shank
- Keşkek (boiled pounded wheat with lamb)
- Black mulberry and lor cheese dessert
- Tire köfte / Tire kebab
Samimi karşılaması ve sıcak atmosferiyle misafirlerini daha kapıdan içeri adım attıkları anda kucaklayan Kaplan Dağ Restoran, her damak zevkine hitap eden zengin bir menü sunuyor. Kuzu incik ve geleneksel keşkek gibi özenle hazırlanan lezzetlerin yanı sıra, mekânın imzası hâline gelen karadutlu lor tatlısı unutulmaz bir final sunuyor. Doğayla iç içe konumu, sakinliği ve özenli servisiyle Kaplan Dağ Restoran hem lezzet hem de atmosfer arayanlar için keyifli bir mola noktası oluşturuyor.
Recognition history
Dated appearances from independent guides and award organizations, with the underlying list record or original source where available.
Gault & Millau Türkiye 1 Toque
Gault & Millau · Gault & Millau Türkiye 2026 - 1 Toque
Details
- Scenic
- Cozy
- Rustic
- Intimate
- Family
- Group Dining
- Casual Hangout
- Special Occasion
- Standalone
- Panoramic View
- Local Sourcing
- Mountain
- A La Carte
- Family Style
Current opening hours
- Monday
- Closed
- Tuesday
- 2–10 PM
- Wednesday
- 2–10 PM
- Thursday
- 2–10 PM
- Friday
- 2–10 PM
- Saturday
- 2–10 PM
- Sunday
- 1:30–9:30 PM
Hours can change for holidays and private events. Last verified .
Intimate, cozy mountain-village restaurant with a hospitable, attentive team and a relaxed, home-style feel rather than formal fine dining.