Izakaya Moshi Växjö

Izakaya Moshi har flyttat närmre stadskärnan, och restaurangen som nu delar adress med stadshotellet känns mindre fine dining än tidigare och mer tillgänglig, men den goda maten är densamma. Konceptet är smårätter och kvällens stora vinnare är majsen i krispig tempura. Den serveras med vitlökscrème, chiliolja och confiterad purjolök, och vi vill aldrig att den ska ta slut. Vi följer upp med gyoza och tataki biff, sushi och griskind, och trots att rätterna är så olika varandra är det inga problem att få passande dryckesrekommendationer.

Vi väljer lokal hantverksöl från Småland och servicen känns engagerad och kunnig. Sitter du lägligt till kan du få en glimt av när maten tillagas i det öppna köket i mitten av restaurangen. Prova gärna en drink från den fyndiga drinklistan, vi rekommenderar Izakaya Mojito med sting från chili.