Skip to Main Content
← Collection
Antalya, Turkey

Capra Cukurbağ

Price≈$50
ServiceUpscale Casual
NoiseQuiet
CapacityIntimate

Kaş’ın Çukurbağ Köyü’ndeki doğal dokunun içinde konumlanan ve mutfağını şef Serra Beklen’in yönettiği Çapra Çukurbağ, mevsimsel ve taze ürünlere dayalı bir yaklaşım benimsiyor; her hafta güncellediği menüsünü tarladan sofraya felsefesiyle şekillendiriyor. Bu yaklaşım aynı zamanda içecek menüsünde de “bağdan sofraya” anlayışıyla devam ediyor. Anadolu’nun yerel ürünlerine de yer verilen bu çizgi, Capra Çukurbağ’ın hem bölgesel hem de çağdaş bir kimlik taşımasına olanak sağlıyor.

Pearl is the En Primeur Club membership app — saves, bookings, and concierge access live there. Same editors, same standards.

Plan your visit on PearlPlan Your Visit
Address
Cumhuriyet, Sanayi Cad., No:3, 07425, Alanya/Antalya
Phone
+90 530 010 56 56
Saves & bookings on Pearl
Capra Cukurbağ restaurant in Antalya, Turkey
About

Kaş’ın Çukurbağ Köyü’ndeki doğal dokunun içinde konumlanan ve mutfağını şef Serra Beklen’in yönettiği Çapra Çukurbağ, mevsimsel ve taze ürünlere dayalı bir yaklaşım benimsiyor; her hafta güncellediği menüsünü tarladan sofraya felsefesiyle şekillendiriyor. Bu yaklaşım aynı zamanda içecek menüsünde de “bağdan sofraya” anlayışıyla devam ediyor. Anadolu’nun yerel ürünlerine de yer verilen bu çizgi, Capra Çukurbağ’ın hem bölgesel hem de çağdaş bir kimlik taşımasına olanak sağlıyor.

Signature Dishes
Tomato salad with marinated tomatoes, cheese cream and pistachiosCeviche-style gilt-head seabream with prickly pear sauceCaramelized black zucchini with hibeşShrimp with local okra in garlicky tomato sauceDusky grouper with fish-stock couscous and grilled lettuce
The record

Recognition history

Dated appearances from independent guides and award organizations, with the underlying list record or original source where available.

  1. Gault & Millau Türkiye 1 Toque

    Gault & Millau · Gault & Millau Türkiye 2026 - 1 Toque

At a Glance
Vibe
  • Intimate
  • Rustic
  • Cozy
  • Scenic
  • Romantic
Best For
  • Date Night
  • Solo
  • Special Occasion
Experience
  • Standalone
  • Garden
  • Design Destination
Drink Program
  • Extensive Wine List
Sourcing
  • Farm To Table
  • Local Sourcing
  • Sustainable Seafood
Views
  • Mountain
  • Garden
Noise LevelQuiet
CapacityIntimate
Service StyleUpscale Casual
Meal PacingLeisurely

An intimate, tranquil chef-driven restaurant at the literal end of the road in Çukurbağ Village, offering casual fine dining in a warm, honest and familiar atmosphere where the solo chef-owner cooks and serves for a handful of guests amid the natural Lycia countryside.