Skip to Main Content
Seasonal Swedish / Nordic Restaurant
← Collection
Lerum, Sweden

Aludden Prôvidore

ServiceUpscale Casual
NoiseConversational
CapacityLarge

Mitt i parken, med utsikt över sjön Aspen, tronar detta vackra gamla sommarnöje. Det som skänktes till Lerums kommun på 1940-talet för att komma befolkningen till gagn. Det gör det i allra högsta grad tack vare Fredrik Säfwenberg som driver restaurangen sedan 2006. Det är inte bara Lerumsborna som hittar hit. Med gångavstånd från pendeln och generöst med parkeringsplatser lockar det till utflykt. Både på vardagarna och helgerna serveras utsökta luncher, med sill före och kaka efteråt – från det

Pearl is the En Primeur Club membership app — saves, bookings, and concierge access live there. Same editors, same standards.

Plan your visit on PearlPlan Your Visit
Address
Aspenäsvägen 12, 443 30 Lerum, Sweden
Phone
0302-178 50
Website
aludden.se
Directions
Get directions
Saves & bookings on Pearl
Aludden Prôvidore restaurant in Lerum, Sweden
About

Mitt i parken, med utsikt över sjön Aspen, tronar detta vackra gamla sommarnöje. Det som skänktes till Lerums kommun på 1940-talet för att komma befolkningen till gagn. Det gör det i allra högsta grad tack vare Fredrik Säfwenberg som driver restaurangen sedan 2006.

Det är inte bara Lerumsborna som hittar hit. Med gångavstånd från pendeln och generöst med parkeringsplatser lockar det till utflykt. Både på vardagarna och helgerna serveras utsökta luncher, med sill före och kaka efteråt – från det egna bageriet förstås.

Expertis på svenskt vin finns också i huset, i form av sommeliern Mattias Säfwenberg. Här händer något nytt nästan varje vecka. På fredagarna är det även kvällsöppet och högtider uppmärksammas gärna och avspeglar sig i menyn.

Signature Dishes
Dagens fiskÖrtmarinerad sejfilé med smörsås och gräslök, potatis- och parmesanpuré, smörslungad zucchini
The record

Recognition history

Dated appearances from independent guides and award organizations, with the underlying list record or original source where available.

  1. White Guide Sweden Restaurants - Recommended

    White Guide

At a Glance
Vibe
  • Scenic
  • Cozy
  • Quiet
  • Classic
Best For
  • Group Dining
  • Celebration
  • Business Dinner
  • Private Event
Experience
  • Standalone
  • Private Dining
  • Terrace
  • Garden
Sourcing
  • Local Sourcing
Views
  • Waterfront
  • Garden
Noise LevelConversational
CapacityLarge
Service StyleUpscale Casual
Meal PacingStandard
Visit details

Current opening hours

Monday
11 AM–3 PM
Tuesday
11 AM–3 PM
Wednesday
11 AM–9 PM
Thursday
11 AM–9 PM
Friday
11 AM–10 PM
Saturday
12–10 PM
Sunday
12–3 PM

Hours can change for holidays and private events. Last verified .

Park-side restaurant with a scenic lake view and a summer-house feel; the official site emphasizes food and environment, local seasonal flavors, and a calm setting suitable for events.