Pedro Juan Caballero, Paraguay
Paradiso
Nel 2019 l’incontro con la tradizione della pizza napoletana, la nascita di una passione e la voglia di riprodurre il gusto e lo stile italiano in un locale ben caratterizzato sulla identità del prodotto e dell’ambiente. Nel 2022 l’apertura e da allora, anno dopo anno, la conferma di una costante attenzione alla qualità della lavorazione e delle materie prime. Il locale è elegante, domina il classico forno a legna a cupola che si usa nelle pizzerie napoletane, l’Italia è negli aperitivi, con taglieri di salumi, rotolini di pasta con diverse, insalata caprese. A seguire una grande varietà di pizze, dalla margherita al ripieno suddivise in rosse, bianche e dolci. Si chiude con l’immancabile tiramisù. Perfetto il servizio, vini italiani e buone birre. In 2019, the encounter with the tradition of Neapolitan pizza, the birth of a passion and the desire to reproduce the taste and style of Italy in a well-characterized venue on the identity of the product and the environment. In 2022, the opening and since then, year after year, the confirmation of a constant attention to the quality of production and raw materials. The venue is elegant, dominated by the classic dome wood-fired oven used in Neapolitan pizzerias, Italy is in the appetizers, with boards of cold cuts, pasta rolls with various fillings, Caprese salad. This is followed by a wide variety of pizzas, from margherita to stuffed ones divided into red, white, and sweet. It ends with the inevitable tiramisu. The service is well-suited, with Italian wines and good beers.
