White Guide Sweden Restaurants - Fine Level
Our verdict
Med en uppdaterad spaavdelning är Toftaholm så mycket mer än en bra krog. Läget intill sjön Vidöstern är undanskymt och lugnt, trots närheten till E4:an. Hit söker sig inte bara utländska sommarturister utan även matglada yngre foodisar. Mest prisvärd är kvällens trerättersmeny. Men innan dess gärna en svampfylld petit choux. Ett ankbröst är också litet men omgärdat av en blodapelsinsås och toppat med lökkräm. En lättbakad röding fluffas upp med ett musselskum smaksatt med fläder, subtil syra, o
Pearl is the En Primeur Club membership app — saves, bookings, and concierge access live there. Same editors, same standards.
- Address
- Toftaholm Herrgård, 341 55 Vittaryd, Sweden
- Phone
- 0370-440 55
- Website
- toftaholm.se
- Directions
- Get directions
The menu
What to order
- Toast Skagen
- Toftaholms Wallenbergare
- Röding with egg and rye crisp
- Ankbröst with timjan-polenta
Med en uppdaterad spaavdelning är Toftaholm så mycket mer än en bra krog. Läget intill sjön Vidöstern är undanskymt och lugnt, trots närheten till E4:an. Hit söker sig inte bara utländska sommarturister utan även matglada yngre foodisar.
Mest prisvärd är kvällens trerättersmeny. Men innan dess gärna en svampfylld petit choux. Ett ankbröst är också litet men omgärdat av en blodapelsinsås och toppat med lökkräm.
En lättbakad röding fluffas upp med ett musselskum smaksatt med fläder, subtil syra, och det friterade fiskskinnet bidrar med krispighet. Kanske en tysk riesling till det? Eller något annat från den digra vinlistan.
Recognition history
Dated appearances from independent guides and award organizations, with the underlying list record or original source where available.
White Guide Sweden Restaurants - Fine Level
White Guide
Details
- Quiet
- Classic
- Scenic
- Cozy
- Elegant
- Celebration
- Business Dinner
- Group Dining
- Private Event
- Special Occasion
- Family
- Hotel Restaurant
- Historic Building
- Garden
- Extensive Wine List
- Local Sourcing
- Waterfront
- Garden
- A La Carte
- Set Menu
- Prix Fixe
- Wine
- Vegetarian Friendly
- Gluten Free Options
- Allergy Accommodating
A historic manor setting that feels serene, secluded, and quietly elegant, with a modern but traditional hotel feel and a scenic lakeside atmosphere.